释义
植物名。十字花科莱菔属，一年生或二年生草本。茎高尺余，根呈长圆柱形或球形，皮白色或红色。叶作羽状分裂，有锯齿。春日梢上开花，花色淡紫或白，花后结生细长角果。根多肉质，可食，有利尿助消化的功效。根的皮肉为白色者，称为「白萝卜」；根的皮肉呈红色者，称为「红萝卜」。
造句
1、
橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。
沪教版-小学语文六年级下-第一九课-花儿为什么这样红
2、
胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。
沪教版-小学语文六年级下-第一九课-花儿为什么这样红
3、
另有位卖萝卜水的，把又肥又大的萝卜叠成一个奇特的图案，惹人驻足而观。
沪教版-小学语文五年级下-第9课-叙利亚的卖水人
4、
最常见的，有橙水、柠檬水和萝卜水。
沪教版-小学语文五年级下-第9课-叙利亚的卖水人
5、
比方说：一杯用4只鲜橙榨出来的果汁，才卖新币7毛钱；一杯以5条萝卜压成的萝卜水，才卖新币9毛钱。
沪教版-小学语文五年级下-第9课-叙利亚的卖水人
6、
春有菠菜、莴笋，夏有黄瓜、茄子，秋有辣椒、南瓜，冬有萝卜、白菜。
人教版-小学语文四年级下-第27课-父亲的菜园（略读课文）
7、
金黄的油莱花谢了，结出了密密的嫩荚；黑白相间的蚕豆花谢了，长出了小指头似的豆荚；雪白的萝卜花谢了，结出了一蓬蓬的种子。
人教版-小学语文四年级下-第23课-麦哨（略读课文）
8、
夜晚，蒲公英的花儿向上合拢，胡萝卜的花儿向下低垂，都表明它们已经进入梦乡。
苏教版-小学语文一年级下-第14课-会睡觉的植物