吃蔬菜，喝冷水。形容清心寡欲，安贫乐道的生活。
宋．辛弃疾〈蓦山溪．饭蔬饮水〉词：「饭蔬饮水，客莫嘲吾拙。」
《论语·述而》：“子曰：‘饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，於我如浮云。’”
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