形容生活清苦，饮食粗简。晋．皇甫谧《高士传．卷上．老莱子》：「老莱子者，楚人也，当时世乱，逃世耕于蒙山之阳。莞葭为墙，蓬蒿为室，枝木为床，蓍艾为席，饮水食菽，垦山播种。」也作「啜菽饮水」、「饮水啜菽」。
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